Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is een plant uit de vlind...
wikipedia - 17 Jun 2022Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De plant wordt ook wel foenegriek of 'Grieks hooi' genoemd, en wordt toegepast als keukenkruid. De soort komt oorspronkelijk uit Mesopotamië en was reeds in de oudheid bekend in het Middellandse Zeegebied. Tegenwoordig[(sinds) wanneer?] wordt fenegriek ook geteeld in Centraal-Azië.