wikipedia - 29 Oct 2022
A Garum ókori halmártás, mely a Római Birodalom gasztronómiájának kedvelt és drága fogása volt. Föníciából terjedt el az ókori Görögországban, majd pedig Itáliában és végül Hispániában, ahol a birodalom legjobb minőségű és legdrágább garumját készítették.