Il cuscus[1] (in francese: couscous o cous cous; in ara... - dofaq.co
Il cuscus [1] (in francese: couscous o cous cous; in ara... cuscus [1] (in francese: couscous o cous cous; in arabo: كسكس; in berbero: seksu; in siciliano: cùscusu) è un alimento tipico del Maghreb e, in Italia, della Sicilia occidentale e della Sardegna sudoccidentale, costituito da granelli di semola di frumento cotti a vapore (del diametro di un millimetro prima della cottura, poi via via sempre più grandi).
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